MIE CARBONARA

Salah satu makanan favorit saya yaitu MIE CARBONARA. Apa sih MIE CARBONARA itu? Mie carbonara itu mie ala-ala yang menggunakan susu full cream (pengganti spaghetti cream sauce). Rasanya yang lembut dan enak ini bisa jadi pengganti makanan mie yang biasanya masak mie cuman gitu-gitu aja :D Pertamanya saya juga heran mie pakai susu apa rasanya -_- tapi setelah dimasakkin oleh kaka saya, aslinya bikin nagih terus :D
Berikut saya akan memberikan resep dan cara memasak MIE CARBONARA ala Tinot :D dan tambahan sosis goreng parut keju.

Bahan :
- 1 bungkus mie rebus
- 1 susu full cream (cat: saya lebih sering menggunakan susu ultra full cream yang kemasan kecil)

Cara Memasak :
- Masukkan air matang ke dalam panci lalu masak hingga sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan mie ke dalam panci lalu aduk hingga mie sampai terlihat matang, lalu matikan api
- Tiriskan mie yang sudah dimasak, buang air di panci yang tadi dipakai lalu masukkan susu full cream ke dalam panci beserta mie yang sudah ditiriskan
- Masak mie tersebut dengan menggunakan api sedang lalu aduk merata, lalu setelah menggolak masukkan semua bumbu mie ke dalam panci lalu aduk hingga merata, lalu matikan apinya (cat: kalau tidak ingin memakai kuah, aduk mienya sampai benar-benar lengket di dalam panci)

-Tambahan sosis goreng parut keju-
Bahan :
- 1 bungkus sosis sapi khusus digoreng
- mentega secukupnya
- keju yang sudah diparut

Cara Memasak :
- potong sosis sapinya menjadi kecil-kecil, setelah itu panaskan wajan dengan menggunakan mentega secukupnya
- masukkan sosis sapi yang sudah dipotong ke dalam wajan, aduk hingga merata dengan api sedang sampai harumnya kerasa, lalu matikan apinya
- sajikan sosis sapi yang sudah dimasak dengan keju yang sudah diparut

Bagaimana? Mudah kan memasak MIE CARBONARA dan sosis goreng parut keju :D Selamat mencoba ya...:D