MIE CARBONARA

Salah satu makanan favorit saya yaitu MIE CARBONARA. Apa sih MIE CARBONARA itu? Mie carbonara itu mie ala-ala yang menggunakan susu full cream (pengganti spaghetti cream sauce). Rasanya yang lembut dan enak ini bisa jadi pengganti makanan mie yang biasanya masak mie cuman gitu-gitu aja :D Pertamanya saya juga heran mie pakai susu apa rasanya -_- tapi setelah dimasakkin oleh kaka saya, aslinya bikin nagih terus :D
Berikut saya akan memberikan resep dan cara memasak MIE CARBONARA ala Tinot :D dan tambahan sosis goreng parut keju.

Bahan :
- 1 bungkus mie rebus
- 1 susu full cream (cat: saya lebih sering menggunakan susu ultra full cream yang kemasan kecil)

Cara Memasak :
- Masukkan air matang ke dalam panci lalu masak hingga sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan mie ke dalam panci lalu aduk hingga mie sampai terlihat matang, lalu matikan api
- Tiriskan mie yang sudah dimasak, buang air di panci yang tadi dipakai lalu masukkan susu full cream ke dalam panci beserta mie yang sudah ditiriskan
- Masak mie tersebut dengan menggunakan api sedang lalu aduk merata, lalu setelah menggolak masukkan semua bumbu mie ke dalam panci lalu aduk hingga merata, lalu matikan apinya (cat: kalau tidak ingin memakai kuah, aduk mienya sampai benar-benar lengket di dalam panci)

-Tambahan sosis goreng parut keju-
Bahan :
- 1 bungkus sosis sapi khusus digoreng
- mentega secukupnya
- keju yang sudah diparut

Cara Memasak :
- potong sosis sapinya menjadi kecil-kecil, setelah itu panaskan wajan dengan menggunakan mentega secukupnya
- masukkan sosis sapi yang sudah dipotong ke dalam wajan, aduk hingga merata dengan api sedang sampai harumnya kerasa, lalu matikan apinya
- sajikan sosis sapi yang sudah dimasak dengan keju yang sudah diparut

Bagaimana? Mudah kan memasak MIE CARBONARA dan sosis goreng parut keju :D Selamat mencoba ya...:D

BOBOR ROTI

BOBOR ROTI ini salah satu makanan favorit saya dari kecil hingga sekarang, karena dari cara masaknya yang mudah dibuat dan rasanya pun sangat enak, cocok untuk cemilan atau pun yang sedang malas makan nasi, makanan ini bisa jadi pengganti nasi hehe.

BOBOR ROTI ini seperti roti yang dijadiin bubur dan rasanya manis sekali. Pertama kali saya mengenal makanan ini dari nini saya yang di Pangandaran. First time pas saya cicipin bobor roti enaknya bukan main, ENAK BANGET!!! Teksturnya lembut banget, aromanya harum, rasanya pun manis pas di lidah. Saya anjurin buat kalian coba masak BOBOR ROTI ya, berikut resep dan cara masak BOBOR ROTI ala Tinot :D

Bahan :

- 1 bungkus roti tawar

- gula pasir 3 sendok

- air matang 3 atau 4 gelas

- susu cair

- daun pandan (cat: kalau tidak ada daun pandan, penggantinya menggunakan vanilli)

Cara Memasak :

- siapkan panci yang sudah diisi air matang 3 atau 4 gelas, gula pasir, dan susu cair secukupnya (cat: untuk porsi buat orang banyak lebih baik 4 gelas) setelah itu masak airnya menggunakan api kecil dan tunggu sampai air menggolak/mendidih

- selagi menunggu air matang, potong roti tawar kecil-kecil bisa menggunakan pisau atau sobek rotinya dengan menggunakan tangan sendiri

- setelah air mendidih, masukkan roti tawar yang sudah dipotong ke dalam panci, aduk pelan-pelan dengan api kecil sampai semua potongan roti teraduk hingga rata, usahakan diaduk pelan-pelan agar roti tidak menempel di pinggiran panci

- setelah roti sudah terlihat lembek, masukkan daun pandan atau vanilli secukupnya (cat: saya lebih sering menggunakan vanilli) untuk memberikan rasa harum pada rotinya, aduk hingga rata sampai harumnya kecium, lalu matikan apinya.

Selesai deh, mudah bukan memasak BOBOR ROTI :D selamat mencoba :D:D:D:D